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Documents labellisés

Agriculture

Posté le 07/03/2019 82 lectures

Les fromagers et fromages suisses en Franche-Comté (1850-1914)

Stéphane Kronenberger

Cette communcation a été enregistrée lors d'une séance du séminaire du Pôle rural pour l'année 2018-2019.

Stéphane KRONENBERGER est docteur en histoire contemporaine, spécialiste de l'immigration, en post-doc. au laboratoire Telemme de Marseille.

Résumé : Les migrations entre campagnes suisses et françaises, s’inscrivant sur la longue durée des relations entre les deux pays, ont eu un impact économique extrêmement positif des deux côtés de la frontière que le recours...


Posté le 07/03/2019 145 lectures

Changement climatique et agriculture : l’exemple du blé en Plaine de Caen-Falaise (14) et du Neubourg-Saint-André (27)

François Beauvais

Cette communication a été enregistrée dans le cadre d'une séance du séminaire du pôle rural de la MRSH consacrée à l’état d’avancement des travaux des doctorants.

La thèse engagée par François Beauvais porte sur l’analyse des effets du changement climatique sur l’agriculture et plus particulièrement sur la culture du blé tendre dans les plaines de Caen-Falaise dans le Calvados et du Neubourg-Saint-André dans l’Eure....


Posté le 05/03/2019 102 lectures

Le cheval en Bretagne du XVIIe au XIXe siècle

Bleuenn Leroux

Cette communication a été enregistrée dans le cadre d'une séance du séminaire du pôle rural de la MRSH consacrée à l’état d’avancement des travaux des doctorants.

La thèse de Bleuenn Leroux porte sur le cheval en Bretagne de la fin du XVIIe au début du XIXe siècle. Partout en France, le cheval se rend utile au XVIIIe siècle. La Bretagne d’Ancien régime, qui compte les départements actuels du Finistère, des Côtes d’Armor,...


Posté le 21/11/2018 572 lectures

Productions agricoles, aléas climatiques et conflits sociaux en Normandie au XVIIIe siècle

Cédric Chambru, Paul Maneuvrier

Cette communicatin a été enregistrée dans le cadre du séminaire du Pôle rural.

Cédric CHAMBRU est doctorant en histoire à l'université de Genève ; Paul MANEUVRIER-HERVIEU estdoctorant en histoire à l'université de Caen Normandie et Univ. Genève, Institut Paul Bairoch.

Résumé de la communication
Après un XVIIe siècle troublé, la Normandie entre dans une phase de développement économique rapide, soutenu principalement par l’accroissement...


Posté le 20/09/2018 457 lectures

Les fruits de la frontière

Emmanuelle Hellio

Cette communication a été prononcée  dans le cadre du colloque intitulé Brassages planétaires qui  s’est tenu au Centre Culturel International de Cerisy du 1 au 8 août 2018, sous la direction de Patrick MOQUAY, Véronique MURE et Sébastien THIÉRY.

Dans le prolongement du colloque de 2016, Jardins...


Posté le 12/04/2018 932 lectures

De la petite exploitation au commerce des engrais : itinéraire d’un chercheur

Laurent Herment

Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH de l'année 2017-2018.

Laurent Herment est titulaire d'une maîtrise d'économie et du CAPET d'économie-gestion. En 2009, il a soutenu à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales une thèse d'histoire et civilisations sous la direction de Gérard Béaur. Cette thèse a reçu le prix de thèse d'histoire économique décerné...


Posté le 19/03/2018 879 lectures

Le travail syndical à la FNSEA et l’encadrement professionnel de l’agriculture (France, 1980-2010). L’exemple de l’Orne

Alexandre Hobeika

Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH de l'année 2017-2018.

Alexandre HOBEIKA est docteur en sociologie à l’école des Hautes études en Sciences Sociales.

Résumé : La FNSEA est une institution centrale du gouvernement de l’agriculture depuis la Libération. Principal syndicat...


Preemption of County Ordinances Regulating Pesticide Use by GE/GMO Seed Companies in Hawai`I

David Forman (18/11/2017)

Cette communication a été prononcée dans le cadre du colloque international Agir en justice au nom des générations futures qui s'est tenu à Caen les 17 et 18 novembre 2017. Le concept même de Justice se comprend désormais en considération de la protection juridique des générations futures : justice environnementale, justice climatique (inscrite dans l’Accord de Paris),...


Posté le 15/12/2017 1296 lectures

« Je n'ai jamais fait abattre d'animaux »

Pierre Guillemin

Cette présentation de recherche a été enregistrée dans le cadre des Ateliers du Genre, qui ont pour vocation d’animer un espace de travail et d’échange autour du genre dédié aux étudiant.e.s, doctorant.e.s et jeunes chercheur.e.s en sciences humaines et sociales. Il s’agit de valoriser les approches féministes du genre, en tant que principe de différenciation et de hiérarchisation des sexes, des sexualités, et des valeurs et des représentations qui leur sont associées.

Pierre Guillemain est doctorant en géographie,...


Posté le 29/11/2017 1343 lectures

Ouvriers saisonniers sarclant les choux à Réville

Début d’après-midi : derrière sa ripisylve, la Saire descend avec la mer et trois ouvriers saisonniers sarclent les choux à Réville, à quelques dizaines de mètres du Pont de Saire. L’un travaille comme ouvrier agricole depuis un an, l’autre fait la saison avant de reprendre sa formation en BTS de chauffeur routier. Le dernier, le plus bavard, est le plus expérimenté. Il travaille pour le patron, exploitant agricole dans la commune du Vicel depuis six ans. Auparavant monteur-échafaudeur...

Pierre Guillemin

Août 2017
Posté le 20/03/2017 1909 lectures

Hétérogénéité sociale des agriculteurs et embourgeoisement des céréaliers

Gilles Laferté

Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH de l'année 2016-2017.

Gilles LAFERTÉ est directeur de recherches en sociologie (INRA-Dépt Sciences Sociales - CESAER Dijon)

Résumé de la communication

Que sont devenus les agriculteurs et les agricultrices dans la société française ? Cette question mérite l’attention des sciences sociales tant le secteur agricole a connu...


Posté le 27/02/2017 2196 lectures

Laboureur, entrepreneur, procureur, seigneur : la gestion terrienne d’un andalou au XVIIe siècle

Sébastien Malaprade

Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH de l'année 2016-2017.

Sébastien Malaprade est post-doctorant dans le laboratoire Centre de Recherches sur le Brésil Colonial et Contemporain (CRBC/EHESS).

Résumé de la communication

La réflexion porte sur les modalités de la gestion terrienne d’une famille de bons laboureurs andalous dans l’Espagne...


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